Мой сайт

Фарш рисовый с яйцомФарш рисовый с яйцом

Вкусные рецепты приготовления фаршей и начинок для пирогов и пирожков будут полезны любой хозяйке.

Продукты: 1 стакан риса, 100 грамм масла или маргарина, 4 яйца, половина столовой ложки соли, два с половиной стакана воды.

Рис промывают в теплой воде несколько раз до удаления мути, после чего засыпают в кипящую подсоленную воду. Туда же кладут масло или маргарин. Варят рис до мягкости, затем откидывают его на дуршлаг. В охлажденный рис кладут круто сваренные и мелко порубленные яйца, после чего все тщательно перемешивают.

Фарш из свежей капусты(первый вариант)

Продукты: 1 кг свежей капусты, 5 яиц, 50 грамм сливочного масла, половина столовой ложки соли.

Свежую капусту очистить от верхних листьев, вырезать кочерыжку и мелко порубить. Затем обдать крутым кипятком, откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода, крепко отжать и обжарить на сковороде, добавив масло, до мягкости. Готовую капусту посолите, смешайте со сваренными вкрутую и мелко нарубленными яйцами.

Фарш из свежей капусты(второй вариант)

Продукты: 1 кг капусты, 1 стакан молока, 50 грамм масла, 4 яйца, 1 головка репчатого лука, половина столовой ложки соли.

Очищенную и мелко порубленную капусту сложите в кастрюлю, залейте молоком и тушите до готовности и до исчезновения молока. Лук репчатый порежьте и обжарьте в масле, затем смешайте с тушеной капустой и с крутыми нашинкованными яйцами, посолите по вкусу и перемешайте.

Фарш из зеленого лука с яйцами

Продукты: 300 грамм зеленого лука, 5 штук яиц, 100 грамм сливочного масла, соль по вкусу.

Круто сваренные яйца мелко нарубить и перемешать с мелко нарезанным зеленым луком и размягченным маслом. Соль кладут по вкусу.

Рецепты приготовления фаршей и начинок для домашней выпечки (продолжение)">

• Суфле с грибами. Вкусный простой рецепт блюда с грибами. Детское питание. Диетическое питание
• Грибные пельмени
• Каша рассыпчатая с грибами
• Каша сименуха
• Грибы, тушенные с картофелем
• Грибы в пивном кляре
• Плов с грибами