Мой сайт

Хорошо, когда на праздничном столе много салатов и закусок. Наша кулинарная книга содержит много хороших кулинарных рецептов приготовления разнообразных закусок и салатов. Приготовьте ежики из печени по нашему вкусному кулинарному рецепту к праздничному столу.Продукты для ежиков из печени: 0,5 кг говяжьей печени, 1 луковица, 1 морковь, 100 г твердого сыра, 100 г сливочного масла, соль, перец, зелень, тарталетки.

Для приготовления ежиков из печени печень помойте, очистите от пленок, порежьте на кусочки, посолите, поперчите. Выложите печень на разогретую сковороду с двумя столовыми ложками сливочного масла, жарьте до готовности в течение 5 минут, помешивая. Выложите печень в миску.

Овощи почистите и мелко порежьте. Морковь и лук поджарьте с добавлением 2 столовых ложек сливочного масла в течение 7 минут.

Жареные овощи и печень дважды пропустите через мясорубку, добавьте оставшееся сливочное масло. Приготовленную массу посолите, поперчите, перемешайте, ненадолго поставьте в холодильник.

Сыр для закуски потрите на мелкой терке. Из печеночной массы сформуйте шарики, обваляйте в тертом сыре. Выложите шарики из печени в готовые тарталетки или на ломтики батона. На блюде разложите листья салата, на листья салата выложите тарталетки с печенью, украсьте зеленью.

К столу ежики из печени подавайте охлажденными.

Приятного аппетита!

Кулинарная книга "диких" хозяек предлагает вам другие вкусные рецепты мясных салатов, закусок

Рецепты приготовления салатов

Таджикский салат "Гиссар"

Салат «Папоротник». Простой рецепт

Салат «Лакомка»

Салат «Французский». Рецепт на каждый день.

Салат английский

Салат с куриной грудкой. Рецепт салата. Блюда из курицы.

Грудинка запеченная. Праздничные рецепты мясных закусок

«Мясной сыр». Вкусные рецепты мясных закусок. Рецепты читателей

Салат печеночный. Рецепт праздничной мясной закуски

Паштет из телятины. Праздничные рецепты блюд из мяса

Мясной рулет с зеленью и томатным соусом. Праздничный рецепт из фарша

Рулет мясной «сборный». Оригинальные рецепты мясных блюд.

Закуска "Сусамыр". Оригинальный вкусный рецепт закуски

Закуска "Экзотика". Блюдо из фарша для романтического ужина

Закусочные бутерброды. Вкусные быстрые рецепты закусок

Грибной салат с ветчиной

Ветчинный салат (простые рецепты салатов наших читателей)

Два салата из курицы. Простые рецепты вкусных салатов из курицы

Итальянский салат из курицы. Простые и легкие рецепты вкусных салатов из курицы

Куриный салат с орехами. Вкусный рецепт салата. Закусочнок блюдо

Лукуллов мясной салат (простые и быстрые рецепты мясных салатов)

Майонез из дичи. Праздничные оригинальные рецепты блюд из дичи

Мясной пражский салат. Простой рецепт из чешской кухни

Мясной салат острый. Вкусный рецепт праздничного мясного салата

Мясной салат с клюквой. Вкусный праздничный рецепт мясного салата

Мясной салат "Мужские слезы". Простые быстрые рецепты

Овощной салат с бараниной. Вкусный рецепт салата. Закусочное блюдо

Овощной салат с индейкой. Вкусный рецепт салата. Закуска из птицы

Овощной салат со свининой. Вкусный рецепт салата. Закусочное блюдо. Блюдо на скорую руку

Оливье с языком. Вкусный рецепт праздничного мясного салата

Оливье со свининой. Вкусный рецепт мясного салата. Блюдо из свинины

Русский салат. Рецепт салата

Салат "Киевский". Праздничные рецепты салатов к Рождеству и Новому году

Салат "Московский". Вкусный быстрый рецепт салата. Закусочное блюдо

Салат "на скорую руку". Вкусный быстрый рецепт салата. Овощное блюдо

Салат "На скорую руку". Быстрые рецепты вкусных салатов из курицы

Салат "Тайский". Вкусные рецепты блюд из курицы

Салат "Тиффани". Простой рецепт салата из курицы с миндалем и виноградом

Салат "Цезарь". Простой рецепт изысканного праздничного салата

Салат "Цехтон". Рецепт вкусного мясного салата

Салат "Цыпленок жареный". Простые рецепты вкусных салатов из курицы

Салат будапештский. Оригинальный рецепт салата. Вкусная закуска

Салат венгерский. Простые рецепты вкусных салатов

Салат грибной с ветчиной и сыром. Простые рецепты вкусных салатов (блюда с грибами)

Салат из бекона с овощами. Праздничный рецепт салата

Салат из белого куриног мяса с авокадо. Вкусный рецепт салата. Закусочное блюдо

Салат из ветчины с брынзой. Праздничный рецепт салата

Салат из говядины с грибами. Вкусный рецепт салата. Закусочное блюдо

Ежики из печени. Вкусный рецепт закуски из печени. К праздничному столу">

• Суфле с грибами. Вкусный простой рецепт блюда с грибами. Детское питание. Диетическое питание
• Грибные пельмени
• Каша рассыпчатая с грибами
• Каша сименуха
• Грибы, тушенные с картофелем
• Грибы в пивном кляре
• Плов с грибами