Главная »
2011 »
Декабрь »
27 » Шоколадное суфле с вишневым соусом
17:47 Шоколадное суфле с вишневым соусом |
Скачайте и откройте один из архивов.
После этого вам будет доступен для скачивания файл: Шоколадное суфле с вишневым соусом Если файл не скачивается, воспользуйтесь дополнительной ссылкой и распакуйте
следующий архив. |
|
Шоколадное суфле с вишневым соусом">Ссылка: Шоколадное суфле с вишневым соусом |
|
Шоколадное суфле с вишневым соусом">Зеркало: Шоколадное суфле с вишневым соусом |
|
Шоколадное суфле с вишневым соусом">Зеркало 2: Шоколадное суфле с вишневым соусом |
|
Файл: Шоколадное суфле с вишневым соусом - был проверен антивирусом Kaspersky Antivirus и ESET NOD32. Вирусов не обнаружено!
|
Желатин растворить в 100 мл кипяченой воды на 60 минут.
Смешать яичные желтки с 50 г сахарного песка.
Нагревать на водяной бане до загустения, непрерывно помешивая, около 15 минут.
Растопить шоколад.
Смешать теплые яичные желтки и растопленный шоколад.
Довести желатин до кипения, но не кипятить.Остудить.
Взбить сливки с 50 гр сахарного песка.
Добавить в сливки массу, получившуюся после смешивания яичных желтков и растопленного шоколада, желатин. Перемешать.
Остужать в холодильнике 3-4 часа.
Смешать ягоды вишни и сахарный песок, залить сладкую массу 100 мл воды, довести до кипения. Кипятить в течение 5 минут.
Растворить крахмал в 100 мл воды. Тщательно перемешать во избежание комочков.
Добавить крахмал к вишнёвой смеси, довести до кипения.
Остудить.
Готовое блюдо выложить на тарелочки при помощи ложки или кулинарного шприца.
Добавить соус.
Приятного аппетита!
Шоколадное суфле с вишневым соусом">
|
Просмотров: 286 |
Добавил: ale-na
| Рейтинг: 0.0/0 |